Crema de Kalettes®, patata y zanahoria

 

Si vas a preparar una crema de verduras, no te pierdas esta combinación. Una crema con Kalettes®, zanahoria y patata, especial para los días más fríos. 

 

Personas

4

Duración

45 min

Ingredientes Crema de Kalettes®, patata y zanahoria 

200 gr. Kalettes®

2 patatas

6 zanahorias

Caldo de pollo

Aceite de oliva

Aceite de girasol

Pimienta

Sal

Picatostes

Preparación

Paso 1

En una olla añadir un chorro de aceite cuando esté caliente añadir las patatas y las zanahorias cortadas en trozos, rehogar. Luego añadir las Kalettes®. En dos minutos añadir el caldo de pollo. Cocer 5 minutos.

Paso 2

Con ayuda de una batidora triturar todos los ingredientes hasta que quede una crema al gusto la cremosidad.

Paso 3

En una sartén con aceite de oliva abundante freír unas pocas Kalettes®.

 

Paso 4

Servir con las Kalettes® fritas y crujientes encima y unos pocos picatostes.

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