Kalettes® Plaatpizza
Deze taartjes zijn gemaakt voor de zomer en picknicks. Verpakt met smaak van de kruimelige korst tot de kaasachtige, Kalettes®-vulling wordt dit een favoriet bij iedereen die ze probeert.
Personen
4
Tijd
1hrs 40min
Moeilijkheid:
Gemiddeld
Ingrediënten voor Kalettes® Plaatpizza
- 1 pakje Kalettes®
- 3 kleine uien fijn gesneden
- 2 teentjes knoflook fijngesneden
- 320 g klaar gerold bladerdeegblad
- Bosje bieslook (ongeveer 20 stokjes)
- 100 g cheddar, geraspt of vegetarisch alternatief
- 50 g parmezaanse kaas of vegetarisch alternatief (optioneel)
- Meel
- Olijfolie
Hoe je ‘m maakt!
Stap 1
Verwarm de oven voor op 180 ° C / ventilator 160 ° C / gasstand 4 en bekleed een grote bakplaat met bakpapier.
Stap 2
Strooi het bieslook over de helft van het gerolde deegblad. Vouw de andere helft om te bedekken en druk naar beneden.
Verdeel de helft in vier rechthoeken. Op een met bloem bestoven oppervlak rol je elke rechthoek uit tot een taartgrootte, ruwweg een paar mm dik. Breng de bladen met gebak over naar de gevoerde bakplaat.
Stap 3
Verwarm in een koekenpan ongeveer 2 eetlepels olie en voeg de uien toe. Zodra het gesis is, zet je het vuur laag en laat je het gedurende 15 minuten op een matig laag vuur koken totdat ze beginnen te karamelliseren. Laat ze af en toe even opschudden zodat ze niet verbranden.
Stap 4
Was de Kalettes®, scheid de bladeren en droog grondig. Hak de Kalettes fijn in stukjes van vork.
Stap 5
Voeg de gehakte knoflook toe aan de pan en kook een paar minuten voordat je de Kalettes® toevoegt. Roer alles door elkaar en kook nog 5 minuten op een laag vuur. Seizoen goed.
Stap 6
Verdeel het Kalettes®-mengsel over uw vier deegvierkanten, zodat er een rand van 1 cm rondom de randen ontstaat. Top met de cheddar kaas of vegetarisch alternatief.
Stap 7
Vouw de randen van elk deeg zo om zodat het de vulling een beetje overlapt.
Stap 8
Rasp zoveel of zo weinig Parmezaanse kaas over de gebakjes als je wilt en motregen met een beetje olie.
Stap 9
Bak in de oven tot de basisjes goudbruin zijn en de randen opgeblazen zijn.
Meer Recepten
