Kalettes® con bechamel ligera al horno
Personas
2
Duración
1h 30min
Ingredientes Kalettes® con bechamel ligera al horno
12 Kalettes®
Aceite
90 gramos de mantequilla
1 Litro de leche entera
90 gramos de harina
Nuez moscada
1 Cebolla
Queso para fundir
Preparación
Paso 1
Saltear en una sartén la cebolla cortada en trocitos pequeños cuando esté transparente incorpora las Kalettes® que previamente habremos cortado en trocitos pequeños. Ver como las Kalettes® van cambiando de color, volviéndose más verdes. Añadir un chorrito de vino blanco. Dejar que se evapore el alcohol y retirar.
Paso 2
Escaldar algunas Kalettes® enteras y reservar.
Paso 3
Preparar la bechamel: mezclar 90 gr de mantequilla con 90 gr de harina por cada litro de leche. Añadir sal y nuez moscada.
Paso 4
En platos individuales poner seis Kalettes®, cubrirlas de bechamel, espolvorear queso por encima y meterlas al horno durante 15 minutos para que se doren, y ¡listo!
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