Kalettes® con bechamel ligera al horno

Personas

2

Duración

1h 30min

Ingredientes Kalettes® con bechamel ligera al horno

12 Kalettes®

Aceite

90 gramos de mantequilla

1 Litro de leche entera

90 gramos de harina

Nuez moscada

1 Cebolla

Queso para fundir

Preparación

Paso 1

Saltear en una sartén la cebolla cortada en trocitos pequeños cuando esté transparente incorpora las Kalettes® que previamente habremos cortado en trocitos pequeños. Ver como las Kalettes® van cambiando de color, volviéndose más verdes. Añadir un chorrito de vino blanco. Dejar que se evapore el alcohol y retirar.

Paso 2

Escaldar algunas Kalettes® enteras y reservar.

 

Paso 3

Preparar la bechamel: mezclar 90 gr de mantequilla con 90 gr de harina por cada litro de leche. Añadir sal y nuez moscada.

Paso 4

En platos individuales poner seis Kalettes®, cubrirlas de bechamel, espolvorear queso por encima y meterlas al horno durante 15 minutos para que se doren, y ¡listo!

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