Crema de Kalettes®, patata y zanahoria
Si vas a preparar una crema de verduras, no te pierdas esta combinación. Una crema con Kalettes®, zanahoria y patata, especial para los días más fríos.
Personas
4
Duración
45 min
Ingredientes Crema de Kalettes®, patata y zanahoria
200 gr. Kalettes®
2 patatas
6 zanahorias
Caldo de pollo
Aceite de oliva
Aceite de girasol
Pimienta
Sal
Picatostes
Preparación
Paso 1
En una olla poner un chorro de aceite cuando esté caliente añadir las patatas y las zanahorias cortadas en trozos, rehogar. Luego añadir las Kalettes®. En dos minutos incluir el caldo de pollo. Cocer 5 minutos.
Paso 2
Con ayuda de una batidora triturar todos los ingredientes hasta que quede la crema al gusto.
Paso 3
En una sartén con aceite de oliva abundante freír unas pocas Kalettes®.
Paso 4
Servir la crema con las Kalettes® fritas y crujientes encima y unos pocos picatostes.
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