Espaguetis con Kalettes®, tomate deshidratado, Parmesano y alcaparras
Personas
4
Duración
25 min
Ingredientes Espaguetis con Kalettes®, tomate deshidratado, Parmesano y alcaparras
150 gr. Kalettes®
500 gr. Espaguetis
6 Tomates deshidratados
80 gr. Alcaparras
50 gr. Parmesano
Aceite de oliva virgen extra
Orégano
Sal
Preparación
Paso 1
Cortar los tomates deshidratados y colocarlos en un bol. Cubrir con aceite de oliva y dejarlos reposar.
Paso 2
Cortar el extremo inferior de las Kalettes®, lavarlas y aclararlas.
Paso 3
Calentar dos litros de agua en una olla hasta que hierva. Añadir media cucharada de sal y los espaguetis. A los 5 minutos incluir las Kalettes® y cocinar los espaguetis entre 10-12 minutos.
Paso 4
Escurrir la pasta y las Kalettes® y servirlas en platos individuales. Añadir los tomates deshidratados con las alcaparras y espolvorear el parmesano. Aliñar con aceite de oliva y añadir el orégano.
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